Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm củ cải đơn giản tại nhà. Tô canh hầm nóng hổi và ngon ngọt là món ăn yêu thích của gia đình ta trong mùa đông? Cùng thử nghiệm với món canh thịt bò hầm củ cải. Thịt bò có thể chế tạo được khá nhiều món bổ dưỡng. Trong số đó, Thịt bò hầm củ cải củng rất ngon và bổ dưỡng đấy. Vậy phương pháp làm thịt bò hầm củ cải như vậy nào, hãy theo dõi ngay nhé!

Chuẩn bị Nguyên vật liệu làm canh thịt bò củ cải cho bốn người ăn:

– Củ cải: 300g

– Thịt bò: 180g

– tỏi băm nhỏ: 2 muỗng canh

– dầu thực vật vừng: 1 muỗng canh

– Xì dầu Hàn Quốc: hai muỗng canh

– cây hành hoa

– muối ăn, tiêu xay

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-2

cách chế biến canh thịt bò củ cải:

Sơ chế Nguyên liệu làm canh thịt bò củ cải:

– xắt thịt bò thành miếng vừa ăn. Ta chặt miếng mỏng để thịt nhanh thấm được gia vị nhe.

thả thịt vào tô tẩm ướp với 1 muỗng xì dầu thực vật, tỏi bằm, một nửa muỗng cà phê hột tiêu xay, dầu vừng, để cho thịt bò ngấm được gia vị.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-3

– Củ cải gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-4

– hành lá xắt nhỏ

trình tự làm canh thịt bò củ cải:

Bước 1: đổ một chút dầu ăn vào trong chảo làm cho nóng sau đó trút thịt bò vào xào cho chín, tới khi thịt chuyển màu nâu là được.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-5

Bước 2: tiếp đến cho nước vào vừa ăn vào nấu cho sôi. Tới khi nước đun sôi thì để nhỏ lửa đun tiếp cho tới khi củ cải thay đổi màu sắc trong suốt.

nếu như có bọt nổi lên thì chúng mình hớt hết phần bọt đó đi ha.

Thêm 1 muỗng xì dầu thực vật và 1 muỗng tỏi bằm vào cho có mùi hương. Nếm thêm gia vị cho đủ ăn.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-6

Bước 3: cuối cùng là thêm hột tiêu sau đó bỏ hành vào lá lên và tắt bếp.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-7

những lưu ý khi nầm canh củ cải thịt bò:

– tùy thuộc vào hương vị của các bạn mà chúng mình điều chỉnh chừng chín của củ cải he. Ở giai đoạn này mình sao cho củ cải chín có màu trong veo.

– Thịt bò nên đun trong lúc ngắn, vừa đủ chín để thịt chuẩn vị, gia vị ướp thịt không bị phôi ra nước canh.

– Thay vì thịt bò cắt mỏng, bạn cũng có thể băm thịt bò ra cho ngọt nước.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm đuôi bò hầm củ cải hấp dẫn.

Chia sẻ lên facebook