Bò hầm giá và bí đỏ. Vị ngọt của nước dùng, độ mềm của thịt hầm và giòn giòn của giá sẽ mang lại cho gia đình bữa cơm hấp dẫn. Cách nấu bò hầm bí đỏ nhừ Sự hòa quyện tuyệt vời của giữa vị ngọt của bí đỏ và vị đậm đà của thịt bò khiến cho món bò hầm bí đỏ được rất nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • Bí đỏ: 500 g.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành lá: hai cây.
  • Rau mùi: 1 mớ.
  • hành khô: 1 củ.
  • Nước mắm, muối, bột nêm, tiêu xay.

những làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, xắt miếng hình vuông vừa ăn.
  • tẩm ướp thịt bò với một thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối iod và hạt tiêu trong 20 ph.
  • quả bầu đỏ cạo vỏ, bỏ hạt mang đi rửa thật sạch, thái khối vuông như thịt bò.
  • cà rốt cạo vỏ, rửa cho sạch, cắt khoanh 3 cm và xẻ đôi.
  • hành hoa, rau mùi đem đi rửa thật sạch, cắt thành từng miếng ngắn.
  • hành củ băm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm bí đỏ

  • đun nóng lên hai thìa cafe dầu, chiên thơm thành tím rồi đổ thịt bò vào và đảo cho thật đều.
  • Khi thịt bò chín chỗ phần thịt phía bên ngoài, cho nước vào vào ninh thịt bò.
  • cho đến khi nầm thịt bò mềm ỉu, ta cho củ cà rốt và bí đỏ vào xoong, cho thêm nước vào đun đến khi quả bí đỏ và rốt chín, nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, tắt lửa.
  • Thêm hành hoa, rau mùi sau đó xới ra chén và nhâm nhi.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm bí đỏ cho bé ăn một lần là chết mê chết mệt.

Chia sẻ lên facebook