Hướng dẫn cách làm bò hầm hạt sen bí kíp gia truyền. Thịt bò hầm hạt sen là một món ăn rất thơm và ngon và bổ dưỡng quan trọng cho người già, trẻ em và các người hoặc bị chứng mất ngủ. Và để phong phú hơn cách nhâm nhấm chế biến loại hạt tuyệt vời này hôm nay mình giới thiệu – chúng ta công thức làm món thịt bò hầm hột sen rất đơn giản để tẩm bổ cho cả gia đình.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hột sen

  • Bò sườn rút xương: một kg.
  • hạt sen tươi: 400 g.
  • Khoai tây: 4 củ, cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: 3 quả, nước dừa: 500 ml.
  • muối i ốt, mắm, hạt nêm, bột ngũ vị hương.
  • cây hành hoa, tỏi.

cách làm món thịt bò hầm hạt sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa cho sạch, thái thành từng khúc dày 3cm.
  • tẩm ướp thịt bò với một chút đường, muối i ốt, hạt nêm, mì chính, ngũ vị hương trong nữa tiếng.
  • rửa sạch sẽ hột sen, lột bỏ vỏ.
  • tỏi khẽ nát, hành củ cắt nhỏ.
  • cà rốt, khoai tây, quả cà chua cạo vỏ, mang đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hạt sen

  • bắc chảo lên bếp, cho chút dầu vào trụng nóng, phi thơm tỏi khô sau đó đổ thịt bò vào xào đến khi thịt chắc lại.
  • xếp thịt bò ra xoong rồi đổ nước dừa vào đun đến khi sôi, sau đó hầm thêm khoảng nữa tiếng.
  • rồi, cho hạt sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, trái cà chua vào đun thêm 20 phút nữa để Các nguyên liệu cần có thật chín.
  • nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, thêm hành hoa xắt nhỏ. Tắt bếp sau đó rồi xúc ra thau sử dụng nóng..

    Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bò hầm hạt sen tại nhà.

Chia sẻ lên facebook