Cách làm nước chấm bò nướng bbq đưa cơm ngày hè. Không phải ai cũng biết cách ướp gia vị cho món thịt nướng vừa thơm vừa ngon, đúng vị để mang theo trong chuyến dã ngoại. Thịt bò nướng BBQ sẽ trở nên mới lạ hơn khi có sự kết hợp của nước sốt Teriyaki và bia… Các bạn sẽ ngạc nhiên với hương vị lạ miệng này lắm cho xem.

Các nguyên liệu

cho đến 7 lạng thịt nạc lưng bò, hay chọn phần nạc khác cũng được, nhưng phải ỉu

cho đến Nửa củ hành tây, cắt miếng vuông

đến ba tép tỏi

– 1 cây hành lá, xắt miếng nhỏ

cho đến 3 thìa bột canh đường cát nâu (1 thìa súp = 15 ml)

đến một muỗng cà phê tiêu xay đen (1 muỗng ca phê = 5 ml)

cho đến 1/3 cốc nước tương (1 cốc = 250 ml)

cho đến ba thìa bột canh dầu thực vật vừng (dầu mè)

đến Nửa củ hành tây, cắt thành các lát mỏng

đến 1 thìa bột canh dầu hạt cải

cho đến 2 cây hành lá, cắt thành từng miếng dài 1/2 cm để trình bày

đến một muỗng cà phê hạt vừng để trang trí

cho đến cơm nóng ăn chung

cho đến Panchan (món ăn phụ kiểu Hàn) dùng chung nếu có

Bo nuong BBQ kieu Han hap dan cho bua com cuoi tuan hinh anh 1

Hướng dẫn thực hiện

một. Xắt thịt bò thành từng khoanh thật mỏng. Bỏ thịt theo lớp vào 1 chén tô lớn. Để thịt trong tủ lạnh trước sẽ giúp xắt khúc gọn gàng, đơn giản hơn.

2. Bỏ vào máy xay hỗn hợp sau: củ hành tây, tỏi, trái lê, cây hành hoa tươi, đường kính trắng nâu, hột tiêu xay, nước tương và dầu vừng. Xay cho đến khi tất cả hổn hợp đều mịn.

3. Rưới nước dùng để sốt vào thịt bò. Nếm nếm thêm chút xíu hành tây xắt nhỏ, và đảo cho thật đều. Đậy kín bát, bỏ vào ngă n dùng để làm mát tủ lạnh để tẩm ướp thịt trong khoảng 1/2h.

4. Dùng chảo hay xoang nhỏ nấu nóng dầu thực vật hạt cải.

5. Lấy thịt đã tẩm ướp ra ngoài tủ lạnh. Đặt những lát thịt và củ hành tây vào chảo, dàn đều. Nhúng cho đến khi thịt và củ hành tây thay đổi màu nâu là vừa ăn. Rắc một chút cây hành hoa cắt nhỏ và hột vừng (hạt mè).

sáu. Gắp thịt đã chín ra đĩa. Ẳn kèm với cơm trắng, panchan.

Chúc các bạn thành công với Cách nấu cách ướp sườn bò nướng bbq với bí kíp cực dễ làm.

Chia sẻ lên facebook