Hướng dẫn làm bắp bò xào lăn không ngán. Bò xào lăn có hương vị beo bự của mayonnaise, vị ngọt và mềm của giết thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của nấm mèo quyện với mùi vị của các gia vị và nguyên liệu hòa quyện sẽ làm bạn ưng ý luôn đấy. Món bò xào lăn này kiên cố sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và thu hút.

Nguyên liệu:

Thịt bò phi lê: 250gr; nấm mèo: 2 tai; Bún tàu: 1 lọn; hành củ tây: 1/2 củ; Cần tàu: 2 cây; sả băm: 2 cây; ớt sừng sừng: 1 trái; hành tím băm: 1M; tỏi băm: 1M; Bột cà ri, đường kính, dầu ăn, tiêu bột, nước mắm; Bột ngọt; hột nêm; Xốt.
Cách làm:
đến Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M xốtớt 1M bột cà ri, 1M hành khô băm, 1M tỏi khô bằm, 1M sả băm, 1/2M bột ngọt, 1M bột nêm.

cho đến nấm ngâm nở, thái sợi. Hành tây xắt múi cau. Bún tàu ngâm nở, thái ngắn. Cần tàu xắt thành từng miếng 3cm. Ớt cắt sợi.

– chiên thơm hành tím, tỏi khô và sả cây bằm, thả thịt bò vào xào khỏe mạnh, cho củ hành tây, mộc nhĩ vào xào sơ, cho bún tàu, ớt sừng sợi và cần tàu vào, nêm 1M bột nêm và một,5M đường kính, 1,5M và 1M nước mắm, khi rau củ vừa chín thì tắt lửa.

cho đến Cho bò xào ra dĩa, đổ thêm tiêu xay, tận dụng nóng.

Mách nhỏ:

cho đến Thịt bò nên đảo nhanh tay để thịt bò ỉu và không bị dai.
cho đến mua bún tàu đậu xanh để có chừng dai, sần sật và bắt mắt.

Bò xào lăn 1

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò xào lăn đậm đà.

Chia sẻ lên facebook